Preparazione

• Metti in una padella la noce di burro e i Coriandoli di cotto Vismara;
• Lasciali dorare, quindi unisci la fontina tagliata a striscioline e la panna;
• Metti sul fuoco una pentola con acqua, falla bollire, salala e poi uniscila alla pasta; 
• Una volta cotta, scolala e versala nella padella con il prosciutto cotto e la fontina;
• Fai saltare un minuto sul fuoco, poi spegni, aggiusta di sale, spolvera di Parmigiano Reggiano, aggiungi il prezzemolo e… buon appetito! Cremosa, filante, saporita… irresistibile!